Agréable à voir et bonne à manger, cette entrée se marie parfaitement avec un verre de Ribolla Gialla.
Ingrédients :
- 6 billes de mozzarella
- 6 tranches de Prosciutto crudo Vitale
- ¼ de melon
Nettoyez le melon de ses graines et de sa peau. À l’aide d’une cuillère à melon, créez 6 petites boules. Commencez maintenant à composer vos spiedini (brochettes) en vous servant d’un cure-dent : une tranche de Prosciutto Crudo, une bille de mozzarella et une boule de melon.
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